Emporta't tres i paga'n només dos amb el cupó TRIPLECAT
IVA inclòs
* Tots els nostres productes són revisats curosament per fomentar la cultura sostenible.
Cada producte es revisa, neteja i verifica abans d'enviar-lo. Si no és el que esperaves, et retornem els diners.
ISBN: 9788427013858
Descubre los secretos de la cocina catalana con este libro de Colman Andrews. Publicado por Ediciones Martínez Roca en 1989, este libro te sumerge en la rica tradición culinaria de Cataluña, explorando sus ingredientes, técnicas y platos más emblemáticos. Ideal para amantes de la gastronomía y aquellos que deseen explorar los sabores auténticos de esta región española.
Colman Andrews és un escriptor i editor nascut als Estats Units especialitzat en gastronomia, que és considerat un dels millors experts del món en cuina d'Espanya i en particular de Catalunya. L'any 1994 va fundar, amb Dorothy Kalins, Michael Grossman i Christopher Hirsheimer, la revista gastronòmica Saveur, de la qual va exercir de redactor en cap de 2001 fins a 2006, moment en què va començar a escriure com a columnista gastronòmic a Gourmet.
