
per Chandra Dissanayake · Stamford Lake · tapa dura · ISBN 9789558733066

IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Ceylan Cookery» és el llibre de cuina de Chandra Dissanayake, publicat per Stamford Lake en tapa dura (540 pàgines, en anglès).
Obra de cuina dedicada a la gastronomia de Sri Lanka, amb especial atenció a la preparació de l'arròs i el curri segons l'ús local; inclou una introducció teòrica per a qui s'inicia en aquesta cuina i receptes de plats forans adaptats als ingredients i costums del país.
L'edició en tapa dura de «Ceylan Cookery» es va publicar el 2009.
«Ceylan Cookery» està pensat per a aficionats a la gastronomia del sud d'Àsia i per a qui vol iniciar-se en la cuina de Sri Lanka.