per Melgar Escriva De Ro · tapa dura · ISBN 9788474612585
IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Biblioteca de oro de la cocina» és l'obra de gastronomia de Melgar Escriva De Ro, publicada pel Club Internacional del Libro en tapa dura, en castellà.
Obra de referència que reuneix receptes de tot el món, verificades i ordenades alfabèticament, amb milers de fotografies en color. Inclou volums dedicats a vins i formatges i un volum de tècniques bàsiques de cuina.
Col·lecció de 64 volums publicada el 1984: 63 volums amb receptes, vins i formatges i un dedicat a les tècniques bàsiques.
Per a aficionats a la cuina que busquen un receptari complet i per a col·leccionistes d'obres gastronòmiques.
