
per Ana Maria Perez Martinez · BLUME (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480765442

IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Barbacoa» és el llibre de cuina d'Ana María Pérez Martínez, publicat per Blume (Naturart) en tapa tova (96 pàgines, en castellà).
El receptari «Barbacoa» tracta la graella com una celebració completa: cobreix des del maneig del foc i el punt de la brasa fins a la preparació dels plats. Les propostes internacionals, pensades per a cuiners amb poca experiència, combinen opcions saludables com peix marinat, verdures i fruites a la graella, amb amanides, salses i aliñados.
«Barbacoa» forma part de la col·lecció «Cocina tendencias», els volums de la qual inclouen 50 receptes.
Per a qui comença a la cuina i vol replicar a casa plats internacionals d'estil restaurant.

professor d'universitat alemany