Au secours le goût
4,6
per Jean-Pierre Coffe · Le Pré Aux Clercs · tapa dura · ISBN 9782286036591
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Jean-Pierre Coffe
ISBN: 9782286036591
Editorial: Le Pré Aux Clercs
Idioma: Francès
Format: tapa dura
Publicació: 1993
Pàgines: 328 pàg
Dimensions: 22.8 x 14.8 x 3.4 cm
Pes: 300 g
Categoria: Arte y Cultura
Sinopsi de Au secours le goût
«Au secours le goût» és l'assaig gastronòmic de Jean-Pierre Coffe, publicat per Le Pré Aux Clercs en tapa dura (328 pàgines, en francès).
Jean-Pierre Coffe denuncia com la indústria ha degradat el gust: pa de terminal de cocció, xarcuteria industrial, formatges pasteuritzats, carns sense maduració i peix congelat. Davant dels aliments processats, reivindica el plaer de menjar bé i defensa el producte fresc, de temporada i local.
Obra publicada el 1993. Jean-Pierre Coffe, autor de «Le bon vivre» i «Le vrai vivre», col·laborava a Canal Plus, RTL i la revista Elle.
Per a consumidors i lectors interessats en la crítica a la indústria alimentària i en la defensa de la gastronomia tradicional.
Més títols per a qui ha llegit Au secours le goût de Jean-Pierre Coffe
Recomanat per Julia
De la vache folle en général et de notre survie en particulier
Tapa blanda
5,79€16,77€
1 oferta disponibleSobre l'autor
Jean-Pierre Coffe
Descobreix llibres de segona mà de Jean-Pierre Coffe.
1938–201623 títols publicats
Veure la fitxa completaLlibres més venuts de Arte y Cultura
Més venuts
