
per Jill Norman · Bantam · tapa dura · ISBN 9780553057416

IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Aromatic Herbs: How to Use Them in Cooking and Seasoning Foods» és la guia de cuina de Jill Norman, publicada per Bantam en tapa dura (41 pàgines, en anglès).
Guia il·lustrada que presenta quinze herbes aromàtiques, de l'alfàbrega i la bergamota a l'estragó i el timó, i explica com usar-les a la cuina. Juntament amb varietats conegudes com el julivert, el llorer o la menta apareixen altres de més singulars, com el coriandre xinès i l'orenga grec, amb una recepta per a cadascuna.
Pertany a la col·lecció Bantam Library of Culinary Arts. L'edició de Bantam Books és de 1990; l'original va ser publicada per Dorling Kindersley a Gran Bretanya el 1989.
Pensat per a aficionats a la cuina que vulguin conèixer millor les herbes aromàtiques i aplicar-les a les seves receptes.

Descobreix llibres de segona mà de Jill Norman.