
per Stéphan Lagorce · Larousse · tapa dura · ISBN 9788480169745

IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Aromas de té» és la guia gastronòmica del te de Stéphan Lagorce, publicada per Larousse en tapa dura (160 pàgines, en castellà).
La guia aborda el tast del te en profunditat: com triar les fulles, preparar la infusió i distingir matisos, a més de maridatges amb xocolata, cítrics i espècies. Inclou 45 receptes, com te gelat de cítrics, fruites macerades i tòfones de xocolata, i consells sobre l'origen i la conservació del te.
Publicat el 2011; a la coberta el títol figura com «Los aromas del té».
Recomanat per a aficionats al te que vulguin iniciar-se o perfeccionar el seu tast, i també com a regal per a interessats en la gastronomia.

Descobreix llibres de segona mà de Stéphan Lagorce.