per Carmen Aranzadi · tapa blanda · ISBN 9788488947154
IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«400 salsas» és el llibre de cuina de Carmen Aranzadi, publicat per R & B Ediciones en tapa tova (221 pàgines, en castellà).
Llibre de receptes dedicat a les salses, amb 400 preparacions per acompanyar amanides, pastes, verdures i hortalisses, peixos, mariscs, carns, caça i postres. Inclou receptes salades i dolces, de manera que cobreix des d'amaniments i salses lleugeres fins a salses més contundents per a carns i caça, amb idees per a cada tipus de plat.
Publicat el 1995 per R & B Ediciones. La coberta indica «nova edició» i inclou el subtítol: amanides, pastes, verdures, peixos, mariscs, carns, caça i postres.
Adequat per a aficionats a la cuina que vulguin ampliar el seu repertori de salses i variar els seus plats.
