per Carmen Aranzadi · Hiria · tapa blanda · ISBN 9788495765369
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina vasca marinera» és el receptari de cuina basca de Carmen Aranzadi, publicat per Hiria en tapa tova (223 pàgines, en castellà).
Receptari de cuina basca centrat en el peix, segons el subtítol «Recetas de Pescado». Reuneix preparacions tradicionals i creatives en què els productes del mar són protagonistes. Una guia pràctica per cuinar peixos i mariscs i acostar-se als sabors de la gastronomia basca.
