
per Shirley King · Free Press · tapa dura · ISBN 9780743226400

IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Williams-Sonoma Collection: Fish» és el llibre de cuina de Shirley King publicat per Free Press en tapa dura (120 pàgines, en anglès).
Llibre de receptes amb més de quaranta propostes de peix i marisc, des de clàssics com el llenguado amb mantega i llimona o la truita amandine fins a salmó a la graella i bullabesa. Inclou seccions per a sopars ràpids, ocasions especials, brasa i mariscs, amb fotografies en color i notes sobre ingredients i tècniques.
L'obra forma part de la sèrie Williams-Sonoma Collection; en aquesta edició, Chuck Williams figura com a editor general i Noel Barnhurst com a fotògraf.
Per a aficionats a la cuina que volen preparar peix i marisc amb receptes variades i explicacions sobre ingredients i tècniques.