per Mascha Kauka · Weltbild · tapa blanda · ISBN 9783896042934
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Wild und Wildgeflügel: Rezepte zum Verwöhnen» és el llibre de cuina de Mascha Kauka, publicat per Weltbild en tapa tova (128 pàgines, en alemany).
El llibre aplega receptes per cuinar caça i aus silvestres, des de plats clàssics de la cuina europea fins a versions més contemporànies. Les seves explicacions pas a pas busquen treure partit als sabors naturals d'aquests ingredients i a la presentació en ocasions especials, amb fotografies que acompanyen cada elaboració.
Per a aficionats a la cuina que vulguin aprofundir en carns de caça i per a qui busca receptes d'inspiració europea per a ocasions assenyalades.
