Wein geniessen mit Hugh Johnson

Sinopsi de Wein geniessen mit Hugh Johnson

«Wein geniessen mit Hugh Johnson» és la guia de Hugh Johnson per gaudir del vi, publicada per Hallwag en tapa tova (142 pàgines, en alemany).

Hugh Johnson guia el lector en els fonaments del tast: tastar, identificar varietats de raïm, maridar amb el menjar i reconèixer aromes i matisos, en un recorregut per vinyes, cellers i copes.

Tercera edició de l'obra, publicada el 1993.

Aficionats al vi que vulguin iniciar-se en el tast i lectors que vulguin aprofundir en varietats de raïm i maridatge hi trobaran una guia.