
per Keda Black · Marabout · tapa dura · ISBN 9782501079297

IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Un croissant à Paris» és el receptari de brioixeria francesa de Keda Black, publicat per Marabout en tapa dura (70 pàgines, en francès).
El llibre proposa preparar a casa una brioixeria de mantega, cruixent i fondant, similar a la de la fleca francesa. Inclou la recepta autèntica del croissant i altres clàssics: pain au chocolat, chausson, brioix, chouquette i baguette vienesa, per a berenars de full o brioixats.
Pertany a la col·lecció Les petits plats de Marabout, amb fotografies de Frédéric Lucano i il·lustracions de Jane Teasdale. Publicat el 2012.
Un llibre pensat per a aficionats a la rebosteria que volen reproduir a casa els clàssics de les fleques franceses.

Descobreix llibres de segona mà de B. K. Sumitra.