
per María del Mar Gómez · Océano Ámbar · tapa blanda · ISBN 9788475564678
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Todas las leches vegetales» és el llibre de cuina i salut de María del Mar Gómez, publicat per Océano Ámbar en tapa tova (124 pàgines, en castellà).
Qüestiona el consum de llet animal i defensa el calci d'origen vegetal. Explica com preparar llets d'arròs, civada, ametlles, coco, soja i ordi, a més d'orxates, substituts del te i el cafè, amb edulcorants naturals i receptes riques en antioxidants.
Publicat a Espanya el 14 de març de 2007, pertany a la col·lecció Ilustrados; la coberta indica 2a edició.
Per a qui vol reduir el consum de llet animal i incorporar begudes vegetals casolanes, també amb Thermomix o qualsevol altre robot de cuina.