Emporta't tres i paga'n només dos amb el cupó TRIPLECAT
Revisat a mà
Enviament GRATIS
Segona vida
Theory of Catering
per Ronald Kinton, Victor Ceserani, David Foskett · · tapa blanda · 496 pàg
3 persones veient aixòVist 0 vegades
4,5
Pàgines: 496 pàgAutor: Ronald Kinton, Victor Ceserani, David FoskettEditorial: Editorial per confirmarFormat: tapa blandaIdioma: enPublicació: 2/7/1992ISBN: ISBN 9780340563038
Tria l'estat de conservació
Què inclou cada estat
BoMarques visibles a la coberta. Contingut complet, íntegre i revisat.
GenialLleugeres marques a la coberta. Pàgines netes i llom en bon estat.
FantàsticMarques amb prou feines perceptibles. Interior impecable. Gairebé sense senyals d'ús.
Excel·lentSense marques visibles. Coberta, llom i pàgines impecables.
NouLlibre nou, sense ús. Demanat directament a fàbrica.
L'estat Nou només s'envia a Península, amb enviament gratuït en comandes a partir de 15 €. La resta d'estats tenen enviament gratuït sempre, sense import mínim.
* Tots els nostres productes són revisats curosament per fomentar la cultura sostenible.
Garantia de qualitat Hamelyn
Cada producte es revisa, neteja i verifica abans d'enviar-lo. Si no és el que esperaves, et retornem els diners.
Completa el teu 3x2 amb Ronald Kinton
Afegeix-ne 3 i el més barat surt gratis
Teoría del catering
44,93€
Theory of Catering
5,79€
Sinopsi de Theory of Catering
El libro 'Theory of Catering' ofrece una visión completa de la teoría que sustenta y refuerza las habilidades prácticas de un chef. Esta edición, revisada y actualizada, se organiza en cuatro secciones principales: la industria de la restauración, los alimentos y el restaurador, la tecnología de la restauración y la legislación aplicable. Incluye secciones sobre informática, marketing e higiene en la industria de la restauración. Escrito por los autores de 'Practical Cookery' y 'Contemporary Cookery'.
Més títols per a qui ha llegit Theory of Catering
Recomanat per Julia
Sobre l'autor
Ronald Kinton
Descobreix llibres de segona mà de Ronald Kinton.
Neix el 192127 títols publicats
Veure la fitxa completaLlibres més venuts de Formació Professional de Grau Superior
Més venuts
Emporta't 3 i paga només 2 · TRIPLECAT
-
IVA inclòs