
per Michael Bateman, Heather Maisner · tapa dura · ISBN 9780878573684

IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«The Sunday Times Book of Real Bread» és un llibre de cuina de Michael Bateman i Heather Maisner, publicat per Rodale Press en tapa dura, en anglès.
Obra de cuina centrada en el pa casolà: reuneix més de dues-centes receptes pas a pas per elaborar diferents tipus de pa. A més, recorre la història de la panificació i compta amb col·laboracions d'experts com Elizabeth David i Jane Grigson, cosa que la converteix en una guia completa per a qui cou pa.
Primera edició de 1982; 368 pàgines, amb índex i bibliografia.
Per a aficionats a la panaderia i cuiners casolans que vulguin gaudir amb receptes clàssiques de pa i conèixer la història de la panificació.