
per Kate Whiteman, Maggie Mayhew · Anness Publishing Limited · tapa blanda · ISBN 9781840814521

IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«The Cook's Guide to Fruit» és la guia de cuina de Kate Whiteman i Maggie Mayhew, en tapa tova, 268 pàgines, en anglès.
El llibre recorre el món de la fruita: com comprar-la, emmagatzemar-la, preparar-la i cuinar-la, amb tècniques de cuina, conserves i sucs. Inclou receptes pas a pas per a pastissos, pastes i plats amb fruites exòtiques, cítrics, baies i groselles.
Publicat per Anness Publishing Limited el 1999, dins la sèrie Practical Handbook.
Per a aficionats a la cuina que vulguin dominar la compra, l'emmagatzematge i la preparació de fruites, amb receptes guiades.

Libro de bolsillo