
per Arabella Boxer, Charlotte Parry-Crooke · Reed Editions · tapa dura · ISBN 9780600564720

IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Book of Herbs and Spices» és la guia d'herbes i espècies d'Arabella Boxer i Charlotte Parry-Crooke, publicada per Reed Editions en tapa dura (96 pàgines).
El llibre recorre diferents herbes i espècies, n'explica els usos culinaris i propietats, i es recolza en il·lustracions en aquarel·la de fulles, flors, llavors i beines seques. El contingut s'emmarca en l'àmbit de la cuina i l'alimentació i presta atenció a l'ús d'aquests ingredients en la preparació de plats.
Publicat el 1989; edició en anglès de 96 pàgines en tapa dura. ISBN 9780600564720 (ISBN-10 060056472X).
Recomanat per a aficionats a la cuina que vulguin conèixer millor les herbes i espècies i com emprar-les en els seus plats.

Descobreix llibres de segona mà de Arabella Melville.