
per Joan Barril Cuixart, Josep Liz Rodríguez, Jordi Garcia Jose · Triangle Postals, S.L. · tapa blanda · ISBN 9788484785965

IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Tapas Barcelona: 40 Recipes 20 Bars 10 Routes» és la guia de cuina i bars de Joan Barril Cuixart, Josep Liz Rodríguez i Jordi Garcia Jose, en tapa tova.
El llibre aplega 40 receptes de tapes per fer a casa, 20 bars de Barcelona que van dels centenaris als oberts per xefs amb estrelles Michelin, i 10 rutes per diferents barris. Inclou des de patates braves i bunyols de bacallà fins a crema catalana, amb l'ajuda de l'experta Amanda Laporte.
El llibre es va publicar el 2014. Pertany a la col·lecció Sèrie 4 de Triangle Postals. La traducció a l'anglès és de Mark Waudby a partir del text en català.
El llibre està pensat per a viatgers amb curiositat gastronòmica i cuiners casolans que vulguin explorar Barcelona a través de les seves tapes.
