tapa dura · ISBN 4050847009762
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Sweet & Neat / Little Cakes & Mini Gateaux» és un llibre de rebosteria en tapa dura, en castellà, sobre pastissos petits i mini tartes.
Recetari de rebosteria en miniatura que aplega elaboracions i procediments per preparar pastissets, tartes petites i mini gateaux. Inclou pautes per aconseguir presentacions delicades i racions de mida reduïda, pensat per ampliar el repertori de postres amb dolços de petit format.
Aficionats a la rebosteria que vulguin explorar postres de petit format i presentacions delicades.
