per Aglaia Montoya · tapa blanda · ISBN 9788497967136
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Sushi: Libros De Cocina» és el llibre de cuina d'Aglaia Montoya, publicat per Ediciones Saldana en tapa tova, en castellà.
Guia pràctica per preparar sushi a casa: explica com treballar l'arròs, triar els ingredients i muntar les peces, i ofereix receptes essencials juntament amb consells de presentació per servir els plats amb un acabat cuidat.
L'edició està datada el 2016 i s'inscriu en la categoria de llar i cuina. L'ISBN és 9788497967136.
Per a cuiners casolans i aficionats a la gastronomia japonesa que vulguin iniciar-se en la preparació de sushi.
