
per Éléonore De Greef · SUSAETA · tapa blanda · ISBN 9788430535897

IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Sushi comida japonesa en casa» és un receptari de cuina japonesa d'Éléonore De Greef, publicat per SUSAETA en tapa tova (96 pàgines, en castellà).
Guia pràctica per preparar sushi a casa: aplega receptes i tècniques d'elaboració de diferents tipus de sushi i explica els fonaments d'aquesta preparació, des de l'arròs amanit fins al muntatge de les peces.
El llibre es va publicar el 2002 dins la col·lecció Gourmet de SUSAETA i inclou il·lustracions de l'Equip Susaeta.
Per a aficionats a la cuina japonesa que vulguin iniciar-se en l'elaboració de sushi; lectura recomanada a partir de 16 anys.

Libro de bolsillo