UNKNOWN · tapa blanda · ISBN 9783625000334
IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Sushi» és el llibre de cuina especialitzat en sushi publicat per NGV en tapa tova.
Llibre de receptes dedicat al sushi que aplega les receptes més populars d'aquest plat japonès. Explica els ingredients, els estris i les tècniques necessaris per preparar peces tradicionals i elaboracions més creatives, amb un enfocament pràctic i didàctic.
El llibre es va publicar el 2002 i a la coberta hi figura el subtítol «Die beliebtesten Rezepte».
Pensat per a principiants que volen iniciar-se en l'elaboració de sushi i per a cuiners amb experiència que busquen noves receptes.
