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per Sophie Grigson · BBC Books · tapa dura · 320 pàg
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Descubre el arte de cocinar carne con el libro 'Sophie Grigson's Meat Course'. Sophie Grigson te guía a través de una variedad de recetas y técnicas para preparar platos de carne deliciosos y satisfactorios. Aprende a seleccionar los mejores cortes, a marinar y sazonar adecuadamente, y a cocinar la carne a la perfección. Este libro es una guía completa para cualquier amante de la carne que desee mejorar sus habilidades culinarias y sorprender a sus invitados con comidas inolvidables.
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