Sinopsi de Eat Your Greens

Este libro es una celebración de la maravillosa variedad de colores, sabores y texturas del reino vegetal. Las sopas y entrantes, platos principales y guarniciones, ensaladas y conservas de Sophie Grigson deleitarán tanto a los amantes de la carne como a los vegetarianos. Inspiradas tanto en verduras cotidianas como exóticas, sus 200 recetas cambiarán la forma en que piensas sobre las verduras de una vez por todas.