per Ouria Lamrani · Crealivres · tapa blanda · ISBN 9782867211485
IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Savoir préparer la cuisine d'Afrique du Nord» és el receptari de cuina nord-africana d'Ouria Lamrani (Crealivres, tapa tova, 91 pàg., en francès).
Receptari centrat en la cuina del nord d'Àfrica: reuneix preparacions tradicionals com el cuscús i diferents tagins, amb ingredients com verdures, olives i pebrots, i inclou fotografies a tot color que guien l'elaboració de cada plat.
L'obra pertany a la col·lecció Idées Recettes i es va publicar el 1990.
Recomanat per a principiants i aficionats a la cuina que vulguin endinsar-se en la gastronomia magribina i preparar els seus plats a casa.
