Saveurs des Mille et une nuits

Sinopsi de Saveurs des Mille et une nuits

«Saveurs des Mille et une nuits» és el receptari de Jean-Bernard Naudin i Odile Godard, publicat per Editions du Chêne en tapa dura (191 pàgines, en francès).

Recrea l'univers de Les mil i una nits a través de la gastronomia i l'art de viure oriental: palaus, jardins, terrasses, alcoves i hammams serveixen d'escenari a plats delicats, perfums i flors que evoquen els contes de Xahrazad. Banquets i sopars galants mostren el menjar com a celebració dels sentits en un Orient mític.

Irène Frain és autora del pròleg i de les fotografies. L'obra es va publicar el 1993; el volum fa 21,7 x 2,5 x 28,2 cm i pesa 1,2 kg.

Per a aficionats a la cuina de l'Orient Mitjà i a l'ambientació de Les mil i una nits, amb la seva barreja de receptes, cultura i fotografia.