Emporta't tres i paga'n només dos amb el cupó TRIPLE
Saber y sabor: escritura y comida
4,4
Arte y CulturaISBN | 9788491923985
-
IVA inclòs
Enviament GRATIS
Devolució gratuïta 30 dies
Paga amb:
Ofertes disponibles per estat
L'estat Nou només s'envia a Península, amb enviament gratuït en comandes a partir de 15 €. La resta d'estats tenen enviament gratuït sempre, sense import mínim.
* Tots els nostres productes són revisats curosament per fomentar la cultura sostenible.
Garantia de qualitat Hamelyn
Cada producte es revisa, neteja i verifica abans d'enviar-lo. Si no és el que esperaves, et retornem els diners.
Detalls del producte
Pàgines: 305 pàg
Autor: Enric Bou
Editorial: Iberoamericana Editorial Vervuert, S.L.
ISBN: 9788491923985
Format: tapa blanda
Idioma: es-ES
Publicació: 14/12/2023
ISBN: 9788491923985
Sinopsi de Saber y sabor: escritura y comida
Este libro, 'Saber y sabor: escritura y comida', es una aproximación a los significados de la comida en el ámbito ibérico desde la perspectiva de los estudios alimentarios. A través de una reflexión teórica, se exploran casos representativos de la identidad ibérica, como la pérdida de las colonias a partir de conflictos gastronómicos según Pardo Bazán, la entidad fluida de la paella en Vázquez Montalbán y ejemplos de poesía gastronómica. El autor, Enric Bou, ofrece un análisis profundo de la relación entre la comida, la escritura y la cultura en el contexto ibérico.
Més títols per a qui busca Enric Bou
Recomanat per Julia
Última unitat!7 persones el tenen al carret
-
IVA inclòs