Repostería sin huevos ni leche

Sinopsi de Repostería sin huevos ni leche

«Repostería sin huevos ni leche» és el llibre de cuina d'Ilka Saager i Sonja Carlsson, publicat per Editorial Everest en tapa tova (64 pàgines, en castellà).

Llibre de receptes amb 41 propostes pensades per a qui no pot consumir ous ni llet: inclou dolços, pastissos i preparacions salades com una pizza de verdures, amb la idea que les al·lèrgies no obliguin a renunciar a la rebosteria. L'obra aporta dades informatives per a al·lèrgics i abasta des de llaminadures dolces fins a opcions salades.

Pertany a la col·lecció Cuina fàcil. Traducció de l'alemany de María Victoria Martínez Vega; el títol original és 'Backen ohne Milch und Ei von Apfeltörtchen bis Gemüsepizza'.

Una obra per a persones amb al·lèrgia o intolerància a l'ou i a la llet que no volen renunciar a pastissos i dolços casolans.