
per Arlette Sirot, Colette Gouvion · Editions du Rouergue · tapa blanda · ISBN 9782841562558

IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Recevoir autour d'une soupe» és el receptari d'Arlette Sirot i Colette Gouvion, publicat per Editions du Rouergue en tapa tova (160 pàgines, en francès).
Reuneix cinquanta receptes de sopes per preparar amb antelació i servir com a plat complet: calentes o fredes, salades o dolces, clàssiques o exòtiques. Dona idees per acompanyar-les i presentar-les de manera moderna, simpàtica, lúdica o refinada, amb plats com la Cotriade en croûte feuilletée o la Soupe au muscat de Beaume de Venise et figues confites.
Organitza les sopes en quatre grups: refrescants, eufòriques, reconfortants i de l'esmorzar al postre, i inclou consells sobre pans i olis i recomanacions pràctiques.
Per a cuiners casolans que vulguin rebre convidats amb sopes originals preparades amb antelació.
