Emporta't tres i paga'n només dos amb el cupó TRIPLECAT
per Raymonde Charlon, Sébastien Merdrignac · Ouest-France · tapa blanda · ISBN 9782737389634
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Recettes d'Alsace» és l'obra de cuina alsaciana de Raymonde Charlon i Sébastien Merdrignac, editada per Ouest-France en tapa tova (48 pàgines, en francès).
Recull 45 receptes alsacianes, dels entrants a les postres, amb especialitats com la tarta flambada, el chucrut, el baeckeoffe, la tourte al munster, la carpa fregida o el kugelhopf. Inclou plats de carn, peix i verdures, a més de propostes per a celebracions com el Nadal i la Pasqua.
Publicada el 16 de febrer de 2024, és una reedició del receptari.
Pensat per a aficionats a la cuina i amants de la gastronomia regional francesa, interessats a preparar plats alsacians a casa.
