
per Marie Claire · Marie Claire Editions · tapa dura · ISBN 9782848310152

IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Produits du marché» és el llibre de cuina de Marie Claire, publicat per Marie Claire Editions en tapa dura, 126 pàgines, en francès.
Aquesta obra explica com triar fruites, verdures, carns i peixos en el seu punt òptim de frescor i com cuinar-los per aprofitar-ne el sabor. Ofereix consells per identificar els productes de temporada al mercat i preparar plats que realcen la textura i l'aroma de cada ingredient.
El títol complet a la coberta és Produits du marché, Les choisir et les cuisiner. L'edició es va publicar el febrer de 2004.
És una obra pensada per a cuiners casolans que volen aprofitar ingredients frescos i productes de temporada.