per Equipo Todolibro, Guy Disdier · TODOLIBRO · tapa dura · ISBN 9788499135106
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Postres» és el manual de rebosteria d'Equipo Todolibro, amb il·lustracions de Guy Disdier, publicat per Todolibro en tapa dura (250 pàgines, en castellà).
Manual de cuina orientat a iniciar-se en la pastisseria: reuneix receptes tradicionals i actuals de diferents zones d'Europa, explica amb l'ajuda d'il·lustracions les tècniques bàsiques i avança cap a preparacions més complexes, i inclou idees per decorar i presentar les postres.
El volum forma part de la col·lecció Biblioteca del gourmet i va ser publicat el 2011.
Pensat per a qui s'acosta per primera vegada a la rebosteria i busca una guia il·lustrada amb propostes de postres europeus.
Descobreix llibres de segona mà de Equipo Todolibro.
