Por qué amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas

Sinopsi de Por qué amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas

«Por qué amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas» és l'assaig sobre el carnisme de Melanie Joy, publicat per Plaza y Valdés Editores en tapa tova (208 pàgines, en castellà).

L'obra reflexiona sobre per què en la nostra cultura tractem unes espècies com a animals de companyia i en convertim d'altres en aliment o matèria primera. Melanie Joy, psicòloga social, descriu el carnisme com el sistema de creences que sosté el consum de carn, i analitza com la societat ignora la consciència animal, el dolor que pateixen els animals i les pràctiques de la ramaderia intensiva per normalitzar aquesta contradicció.

És el volum 02 de la col·lecció LiberÁnima de Plaza y Valdés, amb pròleg d'una edició que elogia el llibre. Obra traduïda a nou idiomes.

Recomanat per a lectors interessats en els fonaments psicològics i socials del veganisme, el vegetarianisme, la defensa dels animals i les implicacions ètiques de l'alimentació.