
per Karlos Arguiñano · tapa blanda · ISBN 9788483063262

IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Pescados y mariscos II» és la guia de cuina de Karlos Arguiñano dedicada a peixos i mariscs, publicada per Debate en tapa tova, en castellà.
Receptari centrat en els productes del mar: ofereix receptes i trucs per cuinar peixos i mariscs de manera senzilla, amb indicacions per triar ingredients frescos i preparar plats saborosos. Els continguts segueixen l'estil didàctic de Karlos Arguiñano i el seu enfocament d'alimentació pràctica i saludable.
L'edició és del 2000 i pertany a la sèrie Guies d'Alimentació i Nutrició; la portada indica «Pescados y mariscos II».
Per a aficionats a la cuina casolana que vulguin guanyar soltesa amb peixos i mariscs i preparar menús variats.

Karlos Arguiñano Urkiola és un cuiner basc, cap de cuina d'un restaurant propi a Zarautz, on treballa també la seva germana cuinera, Eva Arguiñano. Col·labora fent receptes de cuina per a la televisió des de fa més de trenta anys. La seva activitat televisiva l'ha fet molt popular a Espanya. Des de 2010 fa Karlos Arguiñano en tu cocina a Antena 3.