Pasta

Sinopsi de Pasta

«Pasta» és el llibre de cuina de Collectif, publicat per Marabout en rústica (120 pàgines, en francès).

Receptari dedicat a la pasta, amb plats que van des dels clàssics italians fins a creacions més actuals. Cada recepta inclou explicacions senzilles i està pensada per assegurar un bon resultat: totes es van provar tres vegades. Un llibre per preparar pasta a casa.

Publicat el 2001, forma part de la col·lecció Marabout Chef; el subtítol de la coberta és «Marabout Côte Cuisine».

Apte tant per a qui comença a la cuina com per a cuiners experimentats que vulguin ampliar el seu repertori de plats de pasta.