
per Miriam Becker · Atlantida Publishing · tapa blanda · ISBN 9789500828130

IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Pasion por el chocolate» és el llibre de rebosteria de Miriam Becker, publicat per Atlantida Publishing en tapa tova, amb 92 pàgines, en castellà.
La xocolata és la protagonista d'aquest receptari: banys, cremes i salses subtils; budins, pastes artesanals i bombons casolans; pastissos espectaculars, postres i el clàssic xocolata amb xurros. Inclou fotografies a tot color i receptes de nivell professional amb les fórmules del xef pastisser Ricardo Basconcello, de l'Alvear Palace Hotel.
Publicat el 1999. ISBN 9789500828130.
Tant per a principiants com per a cuiners amb experiència que vulguin ampliar el seu repertori de rebosteria amb xocolata.