Pasión por el chocolate
3,8
per Adriana Ortemberg · Océano Ambar · tapa blanda · ISBN 9788475562780
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Adriana Ortemberg
ISBN: 9788475562780
Editorial: Océano Ambar
Idioma: Espanyol
Format: tapa blanda
Publicació: 11/7/2003
Pàgines: 192 pàg
Dimensions: 24.8 x 24.1 x 1.9 cm
Pes: 1089 g
Categoria: Otros
Sinopsi de Pasión por el chocolate
«Pasión por el chocolate» és el llibre de cuina d'Adriana Ortemberg, publicat per Océano Ambar en tapa tova (192 pàgines, en castellà).
L'obra recorre la història del cacau, des del seu ús entre els antics maies i asteques fins a les tendències culinàries actuals, i explica com el xocolata influeix en la salut i l'estat d'ànim. Inclou instruccions per elaborar xocolata en deu passos, el garrofer com a alternativa i una selecció de receptes de la rebosteria internacional.
La present edició és la quarta, publicada el 2003 dins la col·lecció «Cocina natural» d'Océano Ambar.
Adreçat a aficionats a la rebosteria i a qui vulgui conèixer la història i les propietats del xocolata.
Més títols per a qui ha llegit Pasión por el chocolate de Adriana Ortemberg
Recomanat per Julia
Superalimentos: Las cualidades nutricionales de los vegetales
Tapa blanda
9,38€37,10€
1 oferta disponible
Sobre l'autor
Adriana Ortemberg
Descobreix llibres de segona mà de Adriana Ortemberg.
25 títols publicats
Veure la fitxa completa
