per Ana Ortiz, Varios, AA.VV. · Planeta DeAgostini · tapa dura · ISBN 9788468438740
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Panes, dulces y pasteles» és el llibre de panaderia i rebosteria de diversos autors, publicat per Planeta DeAgostini en tapa dura (2912 pàgines, en castellà).
Llibre de receptes de panaderia i rebosteria centrat en l'elaboració de pans clàssics, dolços i pastissos. La portada d'aquest número anuncia el contingut «Panes clásicos I», amb receptes que conviden a coure a casa i a preparar masses i elaboracions dolces.
La coberta inclou el número 1 i el subtítol «Panes clásicos I». L'edició està datada el 19 de gener de 2016.
Per a aficionats a la panaderia i la rebosteria que vulguin aprendre o millorar amb receptes clàssiques de pa, dolços i pastissos.
