Pan: Los Secretos de su Elaboración
4,2
per AA.VV. · SUSAETA EDICIONES · tapa blanda · ISBN 9788430597284
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: AA.VV.
ISBN: 9788430597284
Editorial: SUSAETA EDICIONES
Idioma: Espanyol
Format: tapa blanda
Publicació: 2000
Pàgines: 111 pàg
Pes: 410 g
Categoria: Hogar y Cocina
Sinopsi de Pan: Los Secretos de su Elaboración
«Pan: los secretos de su elaboración» és el manual de panaderia d'AA.VV., publicat per Susaeta Ediciones en tapa tova (111 pàgines, en castellà).
Guia pràctica de panaderia que explica el procés d'elaboració del pa a casa: ingredients, pastat i enfornat, amb receptes tradicionals i consells per aconseguir diferents tipus de pa. Inclou explicacions detallades per obtenir bons resultats a la cuina.
Obra traduïda de l'italià per Teresa Goizueta. Forma part de la col·lecció Taller de Artesanía i inclou índex.
Per a aficionats a la cuina que vulguin iniciar-se en la panaderia casolana i per a forners amb experiència que busquen tècniques artesanals i receptes tradicionals.
Més títols per a qui ha llegit Pan: Los Secretos de su Elaboración de AA.VV.
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Otros
Més venuts
