Pan casero
4,3
per Ibán Yarza · Larousse · tapa blanda · ISBN 9788415785545
-
IVA inclòs
- Enviament Gratis
- Devolució gratuïta 30 dies
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: Ibán Yarza
ISBN: 9788415785545
Editorial: Larousse
Idioma: Espanyol
Format: tapa blanda
Publicació: 1/10/2013
Pàgines: 256 pàg
Dimensions: 24 x 19 x 1.8 cm
Pes: 789 g
Categoria: Otros
Sinopsi de Pan casero
«Pan casero» és el manual de panificació casera d'Ibán Yarza, publicat per Larousse en tapa tova (256 pàgines, en castellà).
Ibán Yarza, divulgador del pa artesà, explica de manera senzilla els ingredients, les tècniques i els conceptes bàsics per fer bon pa a casa. El llibre inclou receptes organitzades en seccions temàtiques, amb suggeriments i variacions, a més d'un capítol dedicat a històries de forners actuals i un glossari per resoldre dubtes.
Obra publicada el 2013 per Larousse, dins la col·lecció Larousse - Llibres Il·lustrats/Pràctics - Gastronomia.
Indicat per a qui vol iniciar-se en la panificació casolana i per a aficionats a la cuina que vulguin comprendre el procés de fer pa pas a pas.
Més títols per a qui ha llegit Pan casero de Ibán Yarza
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Otros
Més venuts
