
per Mary Courtney Moore · Elsevier Espana · tapa blanda · ISBN 9788480860833
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Nutrición y Dietética» és la guia clínica d'infermeria de Mary Courtney Moore, publicada per Elsevier España en tapa tova (438 pàgines, en castellà).
Obra de consulta per a infermeria que aborda l'alimentació i la nutrició com a processos essencials per al benestar de les persones. Repassa les diferents etapes de la vida i planteja la seva aplicació tant en l'àmbit individual com en el comunitari, amb orientació clínica per a la pràctica assistencial.
Segona edició, publicada el 1994; traducció de l'obra original 'Pocket Guide to Nutritional Care, 2e', publicada originalment el 1988.
Dirigida a estudiants i professionals d'infermeria i nutrició, amb enfocament clínic i acadèmic.