per Jorge Pérez-Calvo Soler · Grijalbo Mondadori · tapa blanda · ISBN 9788425338137
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Nutrición energética y salud» és el manual de nutrició de Jorge Pérez-Calvo Soler, publicat per Grijalbo Mondadori en tapa tova (416 pàgines, en castellà).
L'autor proposa una alimentació amb sentit per tenir cura de la salut i l'energia vital. Tracta la importància energètica de la digestió, classifica els aliments per les seves propietats i els cinc elements, i descriu aplicacions terapèutiques. Inclou pautes per als àpats, dades de vitamines, calci i olis, i un receptari de cuina vegetariana.
L'obra, el subtítol de la qual és «Bases para una alimentación con sentido», es va publicar el 2003 (ISBN 9788425338137).
Adreçat a lectors interessats en la nutrició, la dietètica i la cuina vegetariana que busquin una visió integral de l'alimentació.
