per Anne Wilson · tapa blanda · ISBN 9783895088087
IVA inclòs
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Nuevas recetas de verdura» és el llibre de cuina d'Anne Wilson, publicat per Könemann Verlagsgesellschaft en tapa tova (62 pàgines, en castellà).
Recetari dedicat a treure profit de les verdures, amb receptes clàssiques i propostes noves explicades pas a pas. Inclou idees per servir-les com a guarnició, entrant o plat principal, menús vegetarians, combinacions amb espècies i preparacions dolces, a més de consells per realçar-ne el color, l'aroma i la textura.
Publicat el 1999; ISBN 3-89508-808-0.
Per a qui busca receptes vegetarianes i guarnicions amb verdures per a la cuina diària, amb explicacions pas a pas.
