
per Fiona Dunlop · Mitchell Beazley · tapa dura · ISBN 9781840005783

IVA inclòs
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«New Tapas» és el llibre de cuina de Fiona Dunlop, publicat el 2002 per Mitchell Beazley en tapa dura (192 pàgines, en anglès).
Recorregut per la cultura de les tapes de la mà de Fiona Dunlop, que visita joves xefs de diferents regions d'Espanya. El llibre presenta receptes senzilles, des de les més clàssiques fins a les que incorporen influències internacionals, pensades per a bars i restaurants però fàcils de reproduir a casa. Les receptes s'agrupen per regions.
Títol complet: «New Tapas: Today's Best Bar Food from Spain». Inclou 150 fotografies en color.
Per a lectors interessats en la gastronomia espanyola i en receptes senzilles per compartir.
