
per Carlos Moisés García Fernández, Paco Nadal, José Hernández Pina · Dàrànà. Carlos Moises Garcia · tapa blanda · ISBN 9788493304645

IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Murcia, el libro de la gastronomía» és el llibre de gastronomia murciana de Carlos Moisés García Fernández, Paco Nadal i José Hernández Pina, en tapa tova.
Recorregut per la gastronomia de la Regió de Múrcia i els seus productes característics: conserves, olives, pebrots, cítrics i verdures de l'horta. L'obra reuneix receptes emblemàtiques i tècniques culinàries tradicionals que mostren els sabors i la cultura alimentària de la zona.
Edició en castellà de 220 pàgines, publicada per l'editorial Dàrànà el 2006. ISBN 9788493304645.
Per a aficionats a la gastronomia espanyola i lectors interessats en la cuina regional i els productes representatius de Múrcia.

Descobreix llibres de segona mà de Paco Nadal.