
per Equipo Susaeta · SUSAETA · tapa blanda · ISBN 9788430567805

IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Moluscos y crustáceos» és el llibre de cuina de l'Equip Susaeta, publicat per Susaeta en tapa tova (96 pàgines, en castellà).
Receptari centrat en el marisc que ensenya les claus per triar, netejar, coure i cuinar mol·luscs i crustacis. Inclou preparacions com el pop al forn o les vieires farcides, amb consells, trucs i suggeriments per realçar el sabor de llagostes, gambes, llagostins, pop i sípia.
Forma part de la col·lecció En la cuina de Susaeta Ediciones i va ser publicat el 6 de març de 2009.
Per a cuiners casolans que vulguin iniciar-se en la cuina de marisc o ampliar el seu receptari amb receptes senzilles, pràctiques i de lectura àgil.

Descobreix llibres de segona mà de Equipo Susaeta.