Manual de Operación para Restaurantes
4,3
per México . Secretaría del Turismo, Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles, México . Secretaría del Trabajo y Previsión Social · ISBN 9789681843113
Ofertes disponibles per estat
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
Detalls del producte
Autor: México . Secretaría del Turismo, Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles, México . Secretaría del Trabajo y Previsión Social
ISBN: 9789681843113
Editorial: Editorial per confirmar
Idioma: Espanyol
Format: Tapa tova
Publicació: 1992
Pàgines: 169 pàg
Categoria: Negocis
Sinopsi de Manual de Operación para Restaurantes
«Manual de Operación para Restaurantes» és una guia de les secretaries de Turisme i del Treball i Previsió Social, i de l'Associació Mexicana d'Hotels i Motels.
Obra institucional que presenta criteris i procediments per a l'operació de restaurants, amb orientació sobre la seva gestió i funcionament general. Està pensada com a material de suport per a professionals del sector i per a qui busca informació pràctica sobre el treball en establiments de menjar.
Publicat el 1992; 169 pàgines; text en castellà; ISBN 9789681843113. Matèria: Negocis i Economia.
Per a professionals del sector de la restauració i per a qui s'interessa per la gestió i el funcionament d'establiments de restauració.
Més títols per a qui ha llegit Manual de Operación para Restaurantes de México . Secretaría del Turismo
Recomanat per Julia
Llibres més venuts de Negocis
Més venuts
