
per Álvaro Ortiz de Zárate · Deusto S.A. Ediciones · tapa blanda · ISBN 9788423407149
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Manual de franquicia» és el manual sobre franquícies d'Álvaro Ortiz de Zárate, publicat per Deusto S.A. Ediciones en tapa tova (170 pàgines, en castellà).
El llibre analitza la franquícia com a sistema de negoci: què la defineix, com s'organitza, quines estratègies intervenen i quin marc normatiu l'afecta. Ofereix una exposició ordenada orientada a qui s'acosta al sector des d'una perspectiva professional o empresarial.
Publicat el 1988, s'emmarca en l'àmbit dels negocis i l'economia, dins la categoria de franquícies i comerç minorista.
Adreçat a emprenedors i professionals del sector empresarial interessats en el model de franquícia.