Los Postres de la Abuela

Sinopsi de Los Postres de la Abuela

«Los Postres de la Abuela» és el receptari de rebosteria de Francisco Javier Alonso de la Paz, publicat per Agata en tapa dura (95 pàgines, en castellà).

Receptari de rebosteria tradicional que aplega postres casolanes de tota la vida, amb instruccions clares i fotografies a tot color. Les receptes inclouen pastissos, coques i altres dolços pensats per recuperar el sabor casolà de sempre i endolcir qualsevol taula en ocasions especials o quotidianes.

Aquest volum de cuina es va publicar el 1999; pesa 835 g i fa 29,7 x 23,2 cm. El seu ISBN és 9788482383309.

Per a cuiners amb poca experiència i per a qui vulgui reviure receptes de sempre.